حلى الزبادي وبطاطس مقرمشه والبشاميل

السلام عليكم ورحمته الله وبركااااااااااته

هلا بالبنات شخبارهم ومبارك عليكم الشهر

يالقماري جبت لكم
حلى الزبااااااااادي طريق بسيطه

بسم الله نبدا بالمقادير وهي ثلاث
طبقات

2 او 3 بسكويت شاهي

نصف كوب زيت ونصف كوب
ماء

يخلط مع بعض ويوضع بالصينيه

والطبقه الثانيه علبه
زبادي و2 اكواب حليب

نصف كوب زيت ونصف كوب سكر واذا حبيت احلى من كذا كوب
كامل

وبيضه واحده يخلط مع بعض ويصب على الطبقه الاولى

ويدخل الفرن اول ماتجف يرفع من النار

والطبقه الاخيرة

توضعي ماي في النار وتوضعي فيه حليب وسكر وتحركيه لين يصر حار
مايغلي وتضعي ظرف كريم كراميل واحد وتم يضاف ملعقه نسكافيه

ترفع
على النار وتصب للطبقه التانيه ويوضه بالثلاجه

.........................................
وجايبه لكم
اصابع البطاطا المقرمشه

تقشر حبات البطاطس وتقطع إلى أصابع أو إلى أي
شكل آخر نفضله ثم تغسل وتملح وتقلى بالزيت الحار

عند قليها لا نحمرها فقط
نتركها إلى أن تنضج ثم نرفعها من المقلاة ونضعها في مصفاة إلى أن تبرد
جيداً

ثم نحمي الزيت مرة أخرى ونحمر به أصابع البطاطس

فنحصل على
طبق بطاطس مقرمش
ولذيذ

.................................................

وذي
طريقه عمل البشاميل

نضع ( 3 ملاعق طعام ممتلئة بالدقيق + ثلاثة
أرباع لتر من الماء + بيضة + مكعب ماجي + 3 ملاعق طعام زيت )
في خلاط العصير
ونقوم بخلطه لمدة نصف دقيقة

ثم نسكب الخليط في قدر ونضعه على النار ونقوم
بتحريكه إلى أن يغلظ قوامه ( أي إلى أن يصبح كثيفا ) ثم نرفع القدر عن النار ونضيف
إليه قليل من الملح ورشة من كل من ( فلفل أسود + قرفة + كمون )

ثم قومي
بإضافته إلى الطبق الذي قمت بإعداده

ثم ضعيه في الفرن الحار إلى أن
يتحمر

وبالعافيه

اتفضل معانا

هنجرب ونشوف مشكور يا اسلام

يلا بقه قلت اكسب فيكم صواب

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووره يامنمن على المرور

ممكن زبادى خلااااط